こんにちは
量子漢方薬局ルナの與那嶺義子です
いつもブログをお読みいただきありがとうございます
医療と食は根が同じであるという
「医食同源」という言葉
聞いたことありますか？
先日、長寿遺伝子や
アンチエイジング医学の第一人者であり
お茶の水健康長寿クリニックの院長
白澤卓二先生のお話を伺う機会がありました
白澤先生は、この「医食同源」という言葉に
さらに一文字を足して
「医食『農』同源」と話されていました
さて「食」は、どこから来るでしょうか？
野菜は畑から
お魚やお肉は自然の恵みからやってきます
そうです
私たちが命をつないでいるものは
地球からいただいてるわけですよね
医療と食のあいだをつなごうとしても
その源である「農（どこで、どうやって育ったか）」を
ちゃんと意識することは
とても大切なことだと思いました
いま、世界でも
「どんな成分が入っているか（カロリーや塩分）」だけでなく「どんな工程を経て私たちの手元に届いたのか」という
経路そのものに目が向けられるようになっています
「どんな土や太陽の光を浴びて育ったのかな」
「作ってくれた方はどんな想いだったのかな」
そんなことも意識しながら
「食」を考えてみてください
自分の口にするものへ感謝し
大切に味わうこと
そして、どんな気持ちで
食事をするか、、、、
できたら一緒にいて心地いい人と
楽しく食事したいですよね？
それこそが、心とからだを
一番根本から整えてくれる
最高のセルフケアなのかもしれません
楽しく感謝して
お食事してくださーい
最後までお読みいただきありがとうございました
量子漢方薬局ルナ
與那嶺 義子